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天天头条:血燕窝真的是金丝燕吐的血吗?

2023-07-03 19:33:59    来源:红五百科

今天我们就来说说“血燕”,什么是血燕?到底有没有血燕?

先来说说“血燕”这个概念是怎么来的,看过小编之前写的关于“燕窝是什么”文章的读者都知道,燕窝就是金丝燕用于筑巢而吐出来的口水,每年金丝燕会筑三次巢,2月份第一次筑巢时,因为燕子经过一个冬天的休息体力好,再加上2月份是东南亚的雨季,燕子的食物充足,所以吐出来的口水多且洁白,而第二次筑巢时则会少了,等到第三次筑巢时口水已不充足,燕子连自己的血也吐出来了,就形成了红色的燕窝,这就是不法商人炮制的“血燕”概念,是利用人们对燕窝知识的缺乏,而编造出来的谎言,再利用人们对所谓的“血燕”的追捧从中牟取暴利。


(资料图片)

燕子会不会吐血呢?当然不会!那么所谓的血燕是怎么来的呢,其实,所谓的血燕是用质量差的白燕窝和燕子的粪便放在一起熏出来的,具体做法是将金丝燕的粪便平铺,上面放上白燕窝,然后拿盖子盖起来,经过一段时间的发酵和闷熏,原来白色的燕窝就成了红色了,因为金丝燕的粪便中含有亚硝酸盐,用这种方法做出来的血燕中含亚硝酸盐就特别高,还有的所谓血燕的颜色很鲜红,那就有可能是染色的了,所以这就是2011年“血燕事件”中亚硝酸盐特别高的原因。至于“血燕事件”我在这里不多说了,有兴趣的朋友可以度娘哦,呵呵!!

那么,在燕窝的原产地马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家,真正的红色的燕窝有没有呢?答案是有的,但绝不是血红的、鲜红的颜色,而是灰红色或澄红色,形成这种红色燕窝的原因有:1、金丝燕将巢筑在天然的山洞中的岩壁上,岩壁的石头中含有铁等矿物质,通过接触面渗透到燕窝中或是岩洞中滴落的天然矿水。2、岩洞中的空气非常闷热,越深入洞腹就越闷热,含有矿物质的燕窝受到闷热空气的氧化而转变成灰红色或澄红色。根据马来西亚及印度尼西亚采摘野生燕窝的工人说,一个山洞里靠洞口的燕窝都是白色的,往洞内深入就会变成桔黄色,再深入就会有灰红色或澄红色,当地人按颜色将燕窝分为白燕、黄燕、红燕(我们暂且叫它为血燕),而不法商人将红燕的概念偷梁换柱,把它说成是金丝燕吐血而成,再将这个概念套上一个好听的名字—-血燕,以达到自己牟取暴利的目的。

这是天然的红燕窝,燕窝底座处因为贴住岩壁会更深些

至于昨天文章中有的朋友说到的采燕窝就是破坏了金丝燕的家,在这里小编就想说一说金丝燕的生活习性,金丝燕每年都筑三次窝,筑完窝后一般在窝中产两个蛋,等小燕子孵化出来后,窝只供小燕子住,成年燕是不住在窝里的,成年燕休息的习惯是用爪子抓住崖壁休息的,而等到小燕子长大了,会飞后就飞离了燕窝了,以后也不会再回来住燕窝了,所以燕窝的用处只是当小燕子还不会飞的时候让小燕子栖息用的。

那么当金丝燕第二次产卵时会不会用第一次的窝呢?当然也不会,因为这是金丝燕的习性决定的,它每产一次卵就筑一次巢,一年产三次卵就筑三次巢,小编是南方人,南方的朋友肯定也有看到过,南方的房屋屋檐下有时就会有燕窝,当然这是草燕的窝,用泥和树枝、树叶什么的加上口水筑起来的,有的窝的旁边就会有一只空的窝,这就是以前筑窝时留下的,燕子看到有空的窝它也不会重新使用,而是会再筑一只窝,所以有些朋友说采燕窝就是破坏燕子的家是不科学的,至于血燕是燕子吐出的血的说法就更离谱了,呵呵。

当地人会建造上图中的燕屋来吸引金丝燕筑巢,再把燕窝采下来,这已经是马来西亚、印度尼西亚等原产国的人们的主要经济收入,所以他们都会等小燕子飞走后再采燕窝,保护金丝燕,扩大金丝燕的种群才能给自己带来经济收益,也才能持续发展。

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